Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

By AGEM wil ons jou help om te verstaan ​​hoe ons kos eetbaar en veilig bly. Veral SO2 of swaeldioksied speel 'n belangrike rol in hierdie proses. SO2 is 'n spesifieke verbinding wat help om voedselbederf te voorkom. Dit doen dit deur die groei van bakterieë en ander mikroörganismes te stop wat voedsel laat agteruitgaan. Dit hou kos visueel aantreklik en smaak ook goed. Aangesien ons SO2 sal benodig Mengsel gasse op 'n manier wat skadeloos en effektief is, help dit om 'n begrip te hê van hoe dit werk. 

Wat is voedselpreservering? 

Het jy al ooit gewonder hoe jou kos lank vars bly? Voedselpreservering is 'n metode om die voedsel van vinnige verval te hou. Dit wil sê, ons wil die bakterieë en ander skadelike dinge wat maaltye kan bederf staak. Vrot kos kan 'n ander voorkoms maak, het 'n reuk en verloor sy geur. SO2 word dan industrieel gebruik om die groei van sulke slegte dinge te stuit en kos vir 'n lang tyd te bewaar. 

Wat is die funksie van SO2 as preserveermiddel? 

Ensieme is kos klein helpers om dit af te breek. Hulle kan 'n rol speel in die evolusie van voedsel. Maar soms tree hierdie ensieme op om die verrottingsproses vinniger te laat plaasvind as wat ons wil hê. SO2 is 'n natuurlike inhibeerder van hierdie ensieme, wat ooraktiewe benutting van die verwante verbindings voorkom. Dit is egter belangrik, want wanneer die ensieme stadiger word, behou kos sy kleurgeur en tekstuur vir 'n langer tydperk. EENVOUDIGE EN PRETSE VOORBEELD—Soos wanneer jy ’n appel sny en dit word bruin—ja, ensieme. SO2 help om hierdie proses te vermy wat ons kos vars en aantreklik laat lyk. 

SO2 en bakterieë

Een groot oorsaak van die bederf van voedsel is die teenwoordigheid van sommige bakterieë en swamme, wat ons ook siek kan maak deur vrot kos te eet. Hierdie mikroörganismes vermeerder vinnig en kan ontwrigtend raak. SO2 is 'n effektiewe inhibeerder van groei van ultra-klein. Die Gas toerusting  stelsel sou die komponente van bakterieë en swamme wat hulle in staat stel om te oorleef en voort te plant, uitmekaar te haal. SO2 doen die werk om ons kos om te eet en sy varsheid vir 'n langer tydperk te bewaar. Maak jou oë toe en stel jou voor dat jy weke later 'n sak gedroogde vrugte uit die kas neem, net om te sien dat dit steeds ongelooflik smaak. Dit is deels te danke aan SO2. 

Die goeie dinge oor SO2

Daar is iets soos antioksidante wat keer dat goed bederf. Antioksidante is die lyfwagte van ons kos. SO2 is 'n sterk antioksidant. Hulle moet die goeie dele van ons kos beskerm sodat ons dit veilig kan geniet sonder om hul voedingstowwe te verloor. Dit stel ons in staat om gesonde kos voor te berei wat eintlik lekker smaak. SO2, byvoorbeeld, behou geure in kos – gedroogde appelkose of rosyne smaak goed en is eintlik voordelige items van ons daaglikse dieet. 

Gebruik SO2 veilig

SO2 is uiters voordelig, maar jy moet versigtig wees wanneer jy dit gebruik. SO2 kan hierdie mense siek maak deur 'n allergiese reaksie op SO2 te veroorsaak wanneer voedsel wat SO2 bevat ingeneem word. Nog 'n punt is dat te veel van die SO2 wat ons gebruik sommige mense ook onwel sal laat voel. Daarom is die gebruik van SO2 op die korrekte wyse en matige hoeveelheid uiters belangrik. En so kan ons daarby baat sonder om gepla te wees. Gaan jou voedselproduketikette na om te sien of dit SO2 en bevat swawelheksafluoried. 

Kortom, SO2 is baie nuttig vir die bewaring van ons voedselprodukte. Ons kan leer om SO2 intelligent te gebruik en ons kos sonder vrees te geniet wanneer ons verstaan ​​hoe SO2 optree. AGEM poog om jou te help om beter te verstaan ​​hoe om jou kos te bewaar sodat jy veilig en lekker kan eet.