EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
НЕМАЄ
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SK
SL
UK
VI
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LO
LA
MI
MR
MN
NE
UZ
Більшість людей люблять смак фруктів і овочів, коли вони свіжі. Ці страви смачні, а ще вони зміцнюють і оздоровлюють наш організм. Отже, для нашого здоров’я важливо вживати здорову їжу. Коли ви берете більше, ніж фрукти та овочі, у нас є смачні продукти, такі як торт, хліб або м’ясо. Однак чи замислювалися ви коли-небудь про те, що відбувається з тими смачними стравами, які стоять там занадто довго? А як везеш додому, то псується. І це пов’язано з крихітними істотами, які називаються мікробами. Ми не можемо їх побачити, але вони скрізь і можуть впливати на їжу, яку споживають пацієнти.
Як зберегти їжу свіжою
AGEM розробила спеціальний газ під назвою SO2 (діоксид сірки), який зберігає їстівність їжі. ДІОКСИД СІРКИ (LA201312713523) SO2 запобігає псуванню харчових продуктів патогенними мікроорганізмами. Ці мікроби можуть спричинити псування нашої їжі, а також викликати у нас хворобу під час споживання зіпсованої їжі. Ми можемо використовувати SO2 переважно для захисту наших харчових продуктів, гранул, щоб ми могли їсти безпечно.
Як SO2 зберігати їжу
SO2 використовується для харчових продуктів і виконує певну роботу. Він запобігає розвитку мікробів у їжі. SO2 регулює вологість і температуру, щоб зберегти їжу безпечною, оскільки ці мікроскопічні організми процвітають у теплому та вологому середовищі. SO2 справді має кілька цікавих ефектів, і один із них полягає у сповільненні окислення. Окислення відноситься до процесу, під час якого їжа контактує з киснем повітря. Подібна реакція може викликати розщеплення продуктів і призвести до їх псування. SO2 робить це, перешкоджаючи надходженню кисню до їжі, дозволяючи їй мати подовжений термін зберігання та залишатися свіжою для споживання.
Вивчення SO2
Протягом десятиліть вчені вивчали SO2, щоб знайти найкращі методи, які необхідно застосувати, щоб врятувати нашу їжу від псування. Вони виявили, що деякі продукти повинні мати різний рівень SO2, щоб бути безпечними та свіжими. Інший вид SO2 у формі порошку або газу. Вони використовують здебільшого порошок для різних харчових продуктів, включаючи сухофрукти, щоб додати їжі, а також смаку. Газова форма SO2 також використовується там, де його застосовують для вина, щоб уникнути окислення.
Захищає нас від мікробів
SO2 не тільки зберігає їжу, але й захищає нас від хвороботворних мікроорганізмів, які можуть викликати у нас захворювання. Бактерії та дріжджі є одними з найпоширеніших мікробів, які викликають харчові отруєння. SO2, що використовується в харчовій промисловості, може діяти проти цих токсичних мікробів, що ростуть на їжі. Це надзвичайно важливо, оскільки воно захищає нас від хвороб, спричинених вживанням зіпсованої та забрудненої їжі.
Удосконалення технології SO2
AGEM завжди шукає способи покращити SO2 і зробити його максимально безпечним для всіх. Вони завжди працюють над кращими способами використання SO2 та його виробництва. Вони розуміють, що люди хочуть їсти безпечну їжу, яка також є високоякісною. Ось чому вони продовжуватимуть прагнути до найвищої доступної технології SO2. Це має бути головна причина, без якої ми не мали б можливості щодня насолоджуватися доброю, чистою та свіжою їжею.
Підсумовуючи, SO2 є важливим інструментом для допомоги, оскільки він допомагає нам зберігати їжу свіжою, здоровішою та найвищої якості. Оскільки в основному мікроби псують наші продукти, SO2 є чудовим інструментом, який несвідомо допомагає нам уникнути псування їжі, а також запобігти хворобам, щоб ми могли насолоджуватися смачною і якісною їжею. Місія AGEM полягає в тому, щоб вводити діоксид сірки в їжу людей у всьому світі, насичену, смачну та свіжу, а також брудну та безпечну від швидкого шкідливого впливу. Кожен заслуговує на здорову безпечну їжу, і SO2 сприяє цій місії.