Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Watu wengi wanapenda uzuri wa matunda na mbogamboga wakipokuwa mapya. Vyovyote ni mechi, pia zinaweza kuongeza ujasiri na afya yako. Hivyo, linafanikiwa kulikuwa na chakula cha afya kwa ajili ya afya yetu. Wakati unachukua zaidi ya matunda na mbogamboga, tunaajilia vyakula vingine kama ndizi, mkate au nyama. Lakini, je! Je, umewapa kibali cha kusoma kwa kupitia mahali pa kusalia? Na ikiwa unakupeleka nyumbani, basi inaharibi. Hilo linatokana na mikropaji ndogo sana ambapo hatuna kuona lakini wanaishi pande zote na wanaweza kuharibu chakula ambacho wanachunguza.

Jinsi ya Kuhifadhi Chakula Mapya

AGEM imeundisha gasi hususio jina lake SO2 (sulphur dioxide) ambalo inahifadhi kubaliwa kula kwa chakula. SULPHUR DIOXIDE(LA201312713523) SO2 inapunguza ukipong'aa wa chakula na mikroba ya kibaya. Mikroba haya wanaweza kuleta ukipong'aa wa chakula wetu, pia wanaweza kupatia sugu wakati tunakula chakula cha kipong'aa. Tunaweza kutumia SO2 kwa upole kwa kuhifadhi chakula chetu, mbao ili tuweze kula kwa amani.

Jinsi SO2 inahifadhi chakula

SO2 inavyotumika kwenye chakula na inafanya kazi ya kipepeo. Inapunguza ufanuru wa mikroba katika chakula. SO2 inaondoa usio na joto ili iweze kuhifadhi chakula kwa usalama, kwa kuwa vikundi hivyo vinavyovunjika ni vinavyopendeza mionzi na uzito. SO2 inaleta muhtasari baadhi ya matatizo, na moja yao ni kutokana na kupunguza usimamizi. Usimamizi inaitwa prosesi ambayo ndipo chakula inakuwa na usimamizi wa oksijeni wa juu la anga. Mapinduzi hayo yanaweza kuwasia kuharibu chakula na kufanya iwe na masukari. SO2 inafanya hayo kwa kuondoa oksijeni kutoka kuchukua chakula, inaweza kufanya iwe na miaka mingi ya kuhifadhi na kuendesha mara nyingi kabla ya kunyosha.

Kujifunza Kuhusu SO2

Kwa miaka mingi, wanafunzi walikuwa wanasoma kuhusu SO2 ili kupata mbinu bora zinazotokana na mambo yanayofaa ambazo zinapaswa kutumika ili kuhifadhi chakula yetu kutoka kuangulia. Walipata kuwa mbalimbali ya chakula zinahitaji upatikanaji wastani wa SO2 ili zakuwe salama na tujulikane. Ndio pia nyingine ya aina za SO2, katika usimamu wa ushanga au upepo. Wao wanatumia zaidi ushanga wa SO2 kwa mbalimbali ya chakula hasa ndio mboga yaliyoosondolewa kwa ajili ya kuongeza usalama na ladha ya chakula. Upepo wa SO2 pia unatumika mahusiano yake ni kwenye chai ili kufugia upepo.

Inahifadhi Sisi kutoka Mikroba

SO2 si tu inapunguza chakula, bali pia inahifadhi sisi kutoka mikroba ambayo wanaweza kujikita. Baktiria na yeast ni pande zisizozingatia ambazo zinaweza kusababisha matatizo ya chakula. SO2 iliyotumika katika utuzi wa chakula inaweza kuchukua idadi ya mikroba haya ambayo hupunguza chakula. Hii ni muhimu kwa sababu inahifadhi sisi kutoka kuvunjika na magonjwa yanayotokana na kunyonyesha na chakula kilichopunguza.

Mipango ya Kuboresha Taifa ya SO2

AGEM inapong'aa njia zinazotokana na usimamizi wa SO2 ili uweze kufanya safe kwa wote. Wao hawajafika na kazi ya kutafuta njia bora za kutumia na kuproducea SO2. Wao wanajua watu wanataka kula chakula lichalo salama pia la jukumu la juu. Kwa hiyo wao wataendelea kujifunza teknolojia ya juu ya SO2 ili iwezo yetu ya kupata chakula changamoto siku moja pa siku. Hii kinapaswa kuwa nguvu yetu kwa sababu bila yake hatutakuwa na nafasi ya kuchoma chakula nzuri, safi na tazama siku moja pa siku.

Kwa juhudi, SO2 ni eneo la kubalianzisha kwa sababu inahusisha sisi kuwasaidia chakula kuuza mapya, salama na uzito wa kipimo. Kwa sababu ni asili ya mikroba ambayo wanapunguza chakula yetu, SO2 ni eneo la kubalianzisha ambalo, bila kujulikana, inahusisha sisi kuogopa punguzo la chakula pamoja na kufugia maradhi ili tuweze kupendeza chakula cha kipimo. Mpango wa AGEM ni kuhakikisha kuwasiliana usisuni wa SO2 kwenye chakula cha watu wote duniani, chochote na kama ni meko au safi na mapya, pamoja na kama ni mbaya au amani kutoka kuharibiwa maradhi kwa haraka. Wachache wote wanapatikana na chakula changamoto na salama na SO2 inajulikana kwa ajili ya kuendesha mpango huo.