Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Taie o măr și aceasta se va încălzi în câteva secunde, nu? Poate ai observat că bananele care stau prea mult încep să aibă piele brună. Este un proces cunoscut sub numele de brunire. Acest lucru se întâmplă din cauza reacției dintre oxigenul din atmosferă cu anumite părți ale mâncării care fac ca aceasta să schimbe culoarea. Cu toate acestea, interesant suficient, există de fapt un mod prin care poți să păstrezi alimentele natural de la a se încălza. Această soluție extraordinară este gazul SO2, care a fost folosit ca un instrument puternic pentru conservarea alimentelor de secole!

Păstrarea mâncărurii proaspătă mai mult timp

Mâncarea proaspătă poate fi gustuoasă, dar este și o sursă de sănătate pentru noi. Proaspăt Dar Frecvent: singurul neajuns al mâncării proaspăte este că nu durează prea mult și în cele din urmă se însufletuiește. Aici vine la ajutor gazul SO2! Acesta face acest lucru prin prelungirea proasperii legumelor, fructelor, chiar și carnea ta. Astfel, când este expus acestui gaz, principial SO2, care va inhiba procesul de brunire oxidativă, produsul poate fi comercializat pe o perioadă mai lungă. Acest lucru este valabil pentru oricine caută mâncare proaspătă, liberă de stricăciune prematură a zaharurilor naturale din fructe.

Cum ajută gazul SO2 mâncarea să rămână proaspătă și apetituoasă?

Nu doar că gazul SO2 păstrează alimentele mai bine decât frigiderul ar putea să o facă deloc, ci va îmbunătăți și cum de minunat i se vor bucura mâncările voastre preferate! De exemplu, în producerea vinului, gazul SO2 distruge bacteriile și levurile nedorite care pot avaria gustul și mirosul acestuia. Astfel, vinul nu va fi doar păstrat pentru consum, ci va dezvolta și un gust și un miros unic apreciat de mulți oameni. Deci, data viitoare când vă bucurați de o pahar de vin, gândiți-vă - gazul SO2 a influențat acea mărime suplimentară care face ca acesta să aibe gust perfect!

Diverse Aplicații ale Gazului SO2 în Industria Alimentară

Nu doar fructe și vin, SO2 gazul este o aplicație bună de brentensaid pentru multe tipuri de alimente. Este un agent folosit pentru a menține culoarea bună, în special cu fructele uscate, cum ar fi prunele și figii, astfel încât acestea să nu se înneagă, principial din cauza reacției enzimelor și proteinelor din fruct) (sau să le permită să păstreze gustul delicios). Industria avicole: Gazul SO2 este de asemenea folosit pe scară largă în industria avicolă. Prin inhibarea creșterii germelelor periculoase care pot să te facă bolnav, nitriții și nitrati servesc de asemenea ca metode excelente pentru a menține alte carne - puiul fiind un exemplu popular - sigură pentru consum pe o perioadă mai lungă în starea sa proaspătă. De exemplu, aceasta este o componentă foarte importantă pentru siguranța alimentară și conservarea acestor substanțe precum gazul SO2.

Gazul SO2 este un element cheie pentru conservarea alimentelor

Când vorbim despre mâncare proaspăță, există multe lucruri de ținut cont de: Este chiar proaspătă, cum arată culoarea ei, cum se simte la gust și cu siguranță cum este gustul produsului. Gazușul SO2 devine un factor important pentru a ne asigura că toate aceste aspecte coincid. Gazușul SO2 este cunoscut și pentru că întârzie procesul de brunire și inhibă germeni răuți să transforme mâncarea bună în ceva nepotrivit în mai puțin de câteva ore. Astfel, poți fi sigur că mâncarea ta este încă sănătoasă și sigură de consumat, indiferent dacă e o gustare sau timpul unei masă.

Deci, în scurt, deși termenul gaz SO2 ar putea părea ciudat, este foarte util pentru noi să avem mâncare proaspăță și bună. Deci, dacă ești un fermier care cultiva multe fructe sau un producător de alimente care are nevoie să folosească gazul SO2 și astfel să-ți facă mâncarea mai gustuoasă, acest lucru poate fi realizat folosind această tehnică. Prin urmare, data viitoare când te bucuri de un pahar de vin sau mănânci o fructă proaspătă, gândește-te la acel ajutor invizibil care o păstrează gustuoasă și sigură - gazul SO2!