एअर गॅस इलेक्ट्रॉनिक मटेरियल्स एंटरप्राइज कं, लि.

हे अन्न आणि प्रतिबंध सुरक्षिततेचे संरक्षण किंवा सूक्ष्मजीव क्रियाकलापांशी संबंधित गुणवत्तेच्या समस्यांमध्ये इतके शक्तिशाली एजंट आहे की ते वापरण्यासाठी नियामक मान्यता देण्यात आली आहे. गॅसमुळे अन्न जास्त काळ टिकून राहण्यास मदत होते. सर्व प्रकारच्या अन्नासाठी संरक्षक म्हणून वापरण्याचे असंख्य मार्ग आहेत. SO2 वायूचा आणखी एक महत्त्वाचा चांगला फायदा म्हणजे अन्नपदार्थांच्या संरक्षणासाठी वापरणे जे अन्नाची नासाडी दूर करून आपल्या पृथ्वीला प्रदूषणापासून वाचवू शकते.

SO2 गॅस म्हणजे काय?

SO2 वायू हा एक विशेष प्रकारचा दोन-मूलभूत मूर्त-वायू, सल्फर आणि ऑक्सिजनचा समानार्थी आहे. खरं तर, या वायूवर अनेक शतके लोक अन्न टिकवून ठेवण्याचा प्रयत्न करत आहेत. वाइन उद्योग हा अशा उद्योगांपैकी एक आहे जो so2 गॅसचा जास्त वापर करतो. वाइन ग्राहक त्याचा वापर वाइनची चव आणि ताजेपणा दूर करण्यासाठी करतात. मांस अधिक काळ ताजे ठेवण्यासाठी हे मांस उद्योगात देखील वापरले जाते.

SO2 वायू अन्नाला कशी मदत करते?

नकारात्मक बाजूने, SO2 वायू हा अनिष्ट जीवाणू आणि अन्नावरील साचा यांचा अत्यंत प्रभावी मारक आहे. हे इतके महत्त्वाचे कारण आहे की, जिवाणू आणि साचा अन्न पटकन खराब करतात तसेच ते खाण्यास सामान्यतः असुरक्षित बनवतात. SO2 गॅसचा वापर करून, निसर्गातील किंवा कृत्रिमरित्या अन्न ठेवण्यासाठी आणि जास्त काळ टिकून राहू शकते. उष्णतेच्या दिवसात तुमचे अन्न खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी टमी टॉप आश्चर्यकारक काम करू शकते जेथे ते ताजे राहण्याच्या विरोधात आहे.

SO2 वायू अन्न कसे सुरक्षित ठेवतो?

म्हणूनच SO2 वायू अन्नाचे संरक्षण करण्यास मदत करतो, ज्यामुळे ते चरबी आणि अन्नाच्या इतर भागांचे ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करते. जेव्हा अन्न ऑक्सिडाइझ होते, तेव्हा ते उष्णता आणि प्रकाशामुळे पदार्थांचे विघटन होऊ शकते: हे केवळ चवच नाही तर मोठ्या प्रमाणात त्याच्या सुरक्षिततेवर देखील परिणाम करते. SO2 गॅस जीवाणू आणि बुरशीच्या वाढीस देखील प्रतिबंधित करते जे वाइन खराब करू शकतात. हे एक कारण आहे की आपण अनेक प्रकारचे अन्न दीर्घकाळापर्यंत कुजल्याशिवाय ठेवू शकतो. दुरून आणलेल्या अन्नासाठी उपयुक्त अन्न कापणीनंतर लगेच विकले जात नाही.

SO2 गॅस वापरण्याचे वेगवेगळे मार्ग

SO2 वायू उत्तम आहे कारण तो खाद्यपदार्थांच्या विस्तृत श्रेणीसाठी वापरला जाऊ शकतो. या बदल्यात फळे, भाज्या, मांस किंवा मासे आणि दुग्धजन्य पदार्थ बनतात. SO2 वायूचा वापर वेगवेगळ्या पद्धतींनी केला जातो, जे अन्न जतन केले जाईल त्यानुसार.

उदाहरणार्थ, ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी धान्य आणि इतर कोरडे पदार्थ SO2 वायूने ​​धुके केले जाऊ शकतात. SO2 असलेल्या द्रावणाने फळांवर उपचार केले जाऊ शकतात किंवा SO2 थेट पॅकेजिंगमध्ये जोडण्यासाठी अलीकडील प्रगती केली गेली आहे. मांसासोबत, SO2 गॅस मिश्रणात शिजवण्यापूर्वी किंवा वाळवण्याआधी जोडला जातो जो जास्त काळ ताजे ठेवतो.

SO2 गॅसने पर्यावरणाचे रक्षण

अन्न संरक्षणामध्ये SO2 चा वापर केल्याने केवळ क्षय रोखण्यास मदत होत नाही, तर मोठ्या प्रमाणात होणारी नासाडी टाळण्यासही मदत होते - जेव्हा आपल्याला अन्नाचा अपव्यय किती निर्माण होत आहे याची जाणीव ठेवण्याची गरज असते तेव्हा एक मोठी समस्या. जे अन्न अनेकदा खराब होते त्याचा अर्थ फेकून देणे असा होतो आणि ते पर्यावरणास हानिकारक असू शकते. SO2 गॅसचा वापर केल्याने अन्न दीर्घकाळापर्यंत खाण्यायोग्य राहते जेणेकरून शेवटी कमी अन्न वाया जाते.

आणि दुर्दैवाने भरपूर अन्न फेकून देते जे लँडफिल्समध्ये जाते. परंतु ही दुधारी तलवार असू शकते, ज्यामुळे इतर समस्या उद्भवू शकतात - आपल्या ग्रहाला उबदार करणाऱ्या सर्व ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जनांपैकी नाही. SO2 गॅसचा वापर करून, आम्ही अन्न संरक्षित करू शकतो आणि लँडफिल्समध्ये वाया जाणारे वाया जाणारे अन्न कमी करू शकतो - पुढे हे उत्सर्जन कमी करू शकतो.

SO2 गॅसने पैसे कमावणे

व्यवसायाला त्यांचा खर्च कमी करण्यासाठी आणि त्यांचा नफा वाढवण्यासाठी आणखी एक उत्तम साधन म्हणजे SO2 गॅस. हे संरक्षित अन्नाच्या व्यवसायांसाठी विक्री कालावधी वाढवते. हे त्यांना त्यांच्या यशासाठी महत्त्वपूर्ण असलेल्या प्रत्येक वस्तूवर अधिक पैसे कमविण्याची परवानगी देते

याव्यतिरिक्त, अन्न जास्त वेळ ठेवल्यास ते फ्रीजमध्ये जावे लागत नाही किंवा जलद वाहतूक करावी लागत नाही. हे अनेक खाद्य उद्योग व्यवसायांसाठी रेफ्रिजरेशन आणि वाहतूक खर्च कमी करण्यास मदत करते, जे अविश्वसनीयपणे उच्च तिकीट आयटम आहेत.

होय, SO2 नेहमी असेल; हेच ते अन्न संरक्षक म्हणून प्रभावी बनवते. हे अन्नाची दीर्घकाळ बचत करण्यास मदत करते, साठवणुकीचा अपव्यय कमी करते आणि अनेक प्रकारांसाठी उपयुक्त आहे. व्यवसाय पैसे वाचवू शकतात आणि स्पर्धात्मक राहू शकतात, सर्व काही SO2 गॅस वापरून स्वच्छ निवासस्थान तयार करण्यात भाग घेतात.