대부분의 사람들이 과일과 채소의 신선한 맛을 좋아합니다. 이러한 음식은 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸을 건강하고 튼튼하게 만듭니다. 따라서 적절한 건강을 유지하려면 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 과일과 채소 외에도 케이크, 빵 또는 고기 같은 맛있는 음식을 먹기도 합니다. 하지만 조금 오래 두었을 때 이런 맛있는 요리에는 무슨 일이 생길까요? 그리고 그것을 집에 가져가면 부패합니다. 이는 우리가 볼 수 없는 작은 생물인 미생물 때문입니다. 그들은 어디에나 존재하며 환자가 섭취하는 음식에 영향을 줄 수 있습니다.
식품을 신선하게 유지하는 방법
AGEM은 음식의 섭취 가능성을 유지하는 특수 가스인 이산화황(SO2)를 개발했습니다. SULPHUR DIOXIDE(LA201312713523) SO2는 병원성 미생물에 의해 음식이 상하는 것을 방지합니다. 이러한 미생물들은 우리의 음식을 부패시키고, 부패한 음식을 섭취할 경우 질병까지 유발할 수 있습니다. 우리는 주로 안전하게 먹기 위해 SO2를 사용하여 음식과 사료를 보호할 수 있습니다.
SO2가 어떻게 음식을 보존하는가
SO2는 음식에 사용되며 특정 역할을 합니다. 그것은 음식 속 미생물의 성장을 방지합니다. SO2는 음식을 안전하게 유지하기 위해 습도와 온도를 조절합니다. 이 미세한 생물들은 따뜻하고 습한 환경에서 번성합니다. SO2는 몇 가지 흥미로운 효과가 있으며, 그중 하나는 산화를 늦추는 것입니다. 산화란 음식이 대기 중 산소와 접촉하는 과정을 말합니다. 이러한 반응은 음식의 분해를 일으켜 부패로 이어질 수 있습니다. SO2는 산소가 음식에 도달하지 못하도록 막아 보관 기간을 연장시키고 우리가 섭취할 수 있도록 신선하게 유지합니다.
SO2에 대해 배우기
수십 년 동안 과학자들은 음식이 상하지 않도록 하기 위해 시행해야 할 최선의 방법을 찾기 위해 이산화황(SO2)을 연구해 왔습니다. 그들은 여러 식품이 안전하고 신선하게 되려면 다른 수준의 SO2가 필요하다는 것을 발견했습니다. 또 다른 형태의 SO2는 분말 또는 가스 형태로 존재합니다. 그들은 주로 건과일을 포함한 다양한 식품에 안전성과 맛을 더하기 위해 분말을 사용합니다. SO2의 가스 형태도 포도주에서 산화를 방지하기 위해 사용됩니다.
균으로부터 우리를 보호하다
SO2는 단순히 음식을 보존하는 데 그치지 않고, 우리가 아프게 만드는 병원체로부터 우리를 보호합니다. 박테리아와 효모는 식중독을 일으키는 가장 흔한 균 중 일부입니다. 식품 가공에 사용되는 SO2는 이러한 유해한 미생물이 식품 위에서 자라지 못하도록 합니다. 이것은 매우 중요합니다. 왜냐하면 이는 부패하거나 오염된 음식을 먹었을 때 발생하는 질병을 예방하기 때문입니다.
SO2 기술 개선
에이지엠은 항상 모든 사람을 위해 SO2를 개선하고 가능한 한 안전하게 만들기 위한 방법을 모색하고 있습니다. 그들은 항상 SO2를 사용하고 생산하는 더 나은 방법을 연구하고 있습니다. 그들은 사람들이 안전하고 품질이 높은 음식을 먹고 싶어 한다는 것을 인식하고 있습니다. 이것이 바로 그들이 이용 가능한 최고의 SO2 기술을 계속 추구할 이유입니다. 그것이 초점이 되어야 하는데, 그렇지 않으면 우리는 매일 맛있고 깨끗하며 신선한 식사를 즐길 기회를 갖지 못할 것입니다.
결론적으로, SO2는 음식을 신선하게, 더 건강하게 그리고 최상의 품질로 유지하는 데 도움을 주기 때문에 중요한 도구입니다. 주로 미생물들이 우리의 음식을 상하게 하는 것을 막아주기 때문에, SO2는 우리가 무의식적으로 음식 부패를 방지하고 질병을 예방할 수 있도록 돕는 뛰어난 도구입니다. AGEM의 사명은 전 세계 사람들에게 이산화황을 도입하여 그들의 음식이 거칠고도 맛있게, 신선하게, 그리고 안전하게 보존되도록 하는 것입니다. 모두가 건강하고 안전한 음식을 먹을 자격이 있으며, SO2는 이러한 사명을 지원합니다.