Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

참고로 AGEM은 음식이 손상되고 사람들에게 오염되지 않도록 방지하는 보존 분야의 주요 회사입니다. 일종의 혼합 가스 SO2라는 이름으로 사용되며, 이는 식품 보호자로서 매우 중요합니다. 본 문서에서는 SO2를 이용한 보존 식품이 어떻게 이렇게 효과적인지에 대해 추가 세부 사항을 제공할 것입니다.

SO2가 어떻게 식품을 보존합니까?

수십 년 동안 이산화황(SO2)은 음식이 상하는 것을 방지하기 위해 사용되어 왔습니다. 이러한 이유로 여러 식품 브랜드는 균을 억제하고 음식의 부패를 지연시키는 데 탁월한 성능을 가진 SO2에 의존합니다. 산화: 음식이 공기에 노출되면 산화가 일어날 수 있습니다. 그 결과, 음식은 맛과 신선도를 잃게 됩니다. SO2는 또한 이 산화 과정을 늦추어 음식이 더 오랫동안 맛있고 먹을 수 있도록 합니다.

또한, SO2는 음식의 외관을 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 과일과 채소가 밝고 아름답게 보이도록 해줍니다. 우리가 보기 좋은 음식을 보면 당연히 그것을 먹고 싶어질 것입니다. 그래서 식품 회사들은 가스 장비 SO2와 같은 성분을 사용해 제품들이 유혹적이고 매력적으로 보이도록 합니다.

SO2가 특별한 이유는 무엇인가요?

SO2는 음식 보존에 있어 독특한 특성 때문에 높이 평가됩니다. SO2는 부분적으로 음식에 존재하는 자유 산소 분자와 결합하여 작용합니다. 따라서 자유 산소 분자는 우리의 음식과 반응하여 해를 끼칠 수 있습니다. 그래서 SO2가 이러한 산소 분자와 결합하면, 그것들이 유해한 손상을 일으키는 것을 방지합니다. 이로 인해 음식의 색상, 맛 및 질감을 유지하는 데 도움을 줍니다.

예를 들어, 공기 중에 잘린 사과를 두면 사과는 산화되어 갈색으로 변하는데, 이는 완전히 정상적이며 (다시 말하지만, 먹을 수 있음) 식감이 상실되고 주스가 줄어듭니다. 그러나 그 경우 SO2는 시간이 지나도 사과가 신선하고 맛있게 유지되도록 합니다. 이것이 바로 SO2가 음식 보존에서 효과적인 도구로 작용하는 이유입니다.

왜 SO2는 영양분에 좋나요?

SO2는 또한 음식의 영양소를 보호하는 중요한 역할을 합니다. 영양소란 우리 몸이 건강하기 위해 필요한 필수 비타민과 미네랄입니다. 따라서 음식이 공기 중의 산소와 접촉하면 산화되어 이러한 필수 영양소가 손실될 수 있습니다. 다행히도, 냉매 가스 SO2는 이를 방지하는 데 도움을 줍니다. SO2는 음식 성분과 반응하지 않도록 자유 산소 분자들과 결합하여 필수 영양소의 산화를 막습니다.

예를 들어, 오래 보관 가능한 건조 과일 같은 제품에서 SO2는 유통 기한을 연장하고 영양소를 더 오랫동안 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 우리가 그것을 섭취할 때 우리 몸이 필요로 하는 모든 영양소를 얻을 수 있음을 의미합니다.

전문가들은 SO2에 대해 무엇을 말하는가?

식품 과학자들과 영양 전문가들은 SO2가 항산화제임을 인식하고, 이 메커니즘을 더 잘 이해하기 위해 많은 연구를 해왔다. SO2는 음식을 오랫동안 보존하고 영양소를 유지하는 데 매우 유용한 도구로 입증되었다. 이는 부분적으로 SO2가 우리 몸에 해로운 분자인 자유 라디칼을 제거하는 데 도움을 주기 때문이다. SO2는 우리 몸에 해로운 자유 라디칼을 제거하는 이점을 가지고 있다.

전문가들은 SO2가 식품 보존을 위한 안전한 재료라고 믿고 있다. 그 사용은 소비자들에게 제공할 음식을 보존하고 안전하게 유지하려는 식품 제조업체들에게 이익이 된다.

SO2: 이상적인 식품 보존 솔루션

SO2는 인류의 최고 선택이자 장기 식품 보존에 사용되는 물질입니다. 다양한 식품에 사용되며 효과적입니다. SO2는 와인, 건과일, 고기 등 오랜 보관이 필요한 필수 식품에 포함됩니다. SO2의 존재는 음식을 더 오래 보존하는 데 도움을 주어 소비자가 좋아하는 간식을 부패 걱정 없이 즐길 수 있게 합니다.

마지막으로, SO2로 절임하고 보존한 것은 음식을 지키는 전사와 같습니다. AGEM은 식품 보존 기술의 전문가로서 그들의 많은 제품에 SO2를 통합했습니다. 이 효율적인 성분은 유해한 균의 성장을 억제할 뿐만 아니라 산화 과정을 늦추고 음식의 색상, 맛 및 질감을 유지하는 데 도움을 줍니다. SO2는 우리에게 음식을 더 오랫동안 건강하고 맛있게 유지하도록 돕습니다.