La maggior parte delle persone ama il sapore di frutta e verdura quando sono fresche. Questi cibi sono gustosi e rendono il nostro corpo forte e sano. Quindi, è essenziale assumere cibi sani per la nostra salute. Quando assumi più di frutta e verdura, abbiamo cibi gustosi come torte, pane o carne. Tuttavia, hai mai pensato a cosa succede a quei piatti gustosi che rimangono lì un po' troppo a lungo? E se li porti a casa, si rovinano. E questo è attribuito a piccole creature chiamate microbi. Non possiamo vederli, ma sono ovunque e hanno il potere di influenzare il cibo che i pazienti consumano.
Come mantenere il cibo fresco
AGEM ha sviluppato un gas speciale denominato SO2 (anidride solforosa) che preserva la commestibilità del cibo. ANIDRIDE SOLFOROSA (LA201312713523) SO2 impedisce il deterioramento degli alimenti da parte di microrganismi patogeni. Questi microbi possono causare il deterioramento del nostro cibo, così come possono persino causarci una malattia mentre consumiamo il cibo avariato. Possiamo usare SO2 principalmente per proteggere i nostri alimenti, pellet in modo da poter mangiare in sicurezza.
Come l'SO2 conserva il cibo
L'SO2 viene utilizzato negli alimenti e svolge un lavoro specifico. Previene la crescita di microbi negli alimenti. L'SO2 regola l'umidità e la temperatura per mantenere gli alimenti sicuri, poiché questi organismi microscopici prosperano in un ambiente caldo e umido. L'SO2 ha alcuni effetti interessanti e uno di questi riguarda il rallentamento dell'ossidazione. L'ossidazione si riferisce al processo mediante il quale gli alimenti entrano in contatto con l'ossigeno atmosferico. Tale reazione può causare la rottura degli alimenti e portare al deterioramento. L'SO2 fa ciò impedendo all'ossigeno di raggiungere gli alimenti, consentendogli di avere una durata di conservazione prolungata e di rimanere fresco per il nostro consumo.
Informazioni su SO2
Per decenni, gli scienziati hanno studiato la SO2 per trovare le migliori pratiche da implementare che salveranno il nostro cibo dal deterioramento. Hanno scoperto che diversi alimenti devono avere un diverso grado di SO2 per diventare sicuri e freschi. Un altro tipo di SO2, sotto forma di polvere o gas. Usano principalmente la polvere per vari alimenti, tra cui la frutta secca, per aggiungere sicurezza e sapore al cibo. La forma gassosa della SO2 è utilizzata anche quando le sue applicazioni sono sul vino per evitare l'ossidazione.
Ci protegge dai germi
SO2 non solo conserva il cibo, ma ci protegge anche dai patogeni che possono farci ammalare. Batteri e lieviti sono alcuni dei germi più comuni che causano intossicazioni alimentari. SO2 utilizzato nella lavorazione degli alimenti può agire contro questi microbi tossici che crescono sul cibo. Questo è fondamentale perché ci protegge dalle malattie causate dal consumo di cibo avariato e contaminato.
Migliorare la tecnologia SO2
AGEM è sempre alla ricerca di modi per migliorare la SO2 e renderla il più sicura possibile per tutti. Lavora sempre su modi migliori per usare la SO2 e produrla. Si rendono conto che le persone vogliono mangiare cibo sicuro che sia anche di alta qualità. Ecco perché continueranno a impegnarsi per la più alta tecnologia SO2 disponibile. Questo dovrebbe essere il focus perché senza di essa non avremmo l'opportunità di gustare pasti buoni, puliti e freschi ogni giorno.
In conclusione, SO2 è uno strumento importante per aiutare perché ci aiuta a conservare il cibo fresco, più sano e di qualità suprema. Poiché sono principalmente i microbi a rovinare i nostri cibi, SO2 è uno strumento eccellente che, inconsciamente, ci aiuta a evitare il deterioramento del cibo e a prevenire le malattie, così possiamo gustare del cibo delizioso e di qualità. La missione di AGEM è quella di introdurre l'anidride solforosa nel cibo delle persone in tutto il mondo, frastagliato e gustoso e fresco, ma anche sporco e al sicuro da infliggere rapidi effetti negativi. Tutti meritano cibo sano e sicuro e SO2 promuove questa missione.