Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

C'est un agent si puissant dans la conservation des aliments et la prévention des problèmes de sécurité ou de qualité liés à l'activité microbienne qu'il a reçu une approbation réglementaire pour son utilisation. Le gaz aide à conserver les aliments plus longtemps tout en conservant un bon goût. Il existe de nombreuses façons de l'utiliser comme conservateur pour tous types d'aliments. Un autre avantage important du gaz SO2 est son utilisation pour la conservation des aliments, ce qui peut sauver notre planète de la pollution due à l'élimination du gaspillage alimentaire.

Qu'est-ce que le gaz SO2 ?

Le gaz SO2 est synonyme d'un type spécial de gaz à deux éléments, le soufre et l'oxygène. En réalité, ce gaz a été utilisé pendant de nombreux siècles par les gens cherchant à conserver les aliments. L'industrie du vin est l'une des industries qui utilise beaucoup le gaz SO2. Les consommateurs de vin l'utilisent pour préserver le goût et la fraîcheur du vin. Il est également utilisé dans l'industrie de la viande pour maintenir celle-ci fraîche plus longtemps.

Comment le gaz SO2 aide-t-il les aliments ?

D'un autre côté, le gaz SO2 est un tueur très efficace des bactéries et champignons indésirables sur les aliments. La raison pour laquelle ceci est si important, c'est que les bactéries et les moisissures détériorent rapidement les aliments, rendant ceux-ci généralement dangereux à consommer. En utilisant le gaz SO2, les aliments, qu'ils soient naturels ou artificiels, peuvent se conserver plus longtemps. Le système digestif peut fonctionner des merveilles pour empêcher vos aliments de se détériorer lors des journées chaudes où les chances sont contre leur conservation.

Comment le gaz SO2 conserve-t-il les aliments ?

C'est pourquoi le gaz SO2 aide à la conservation des aliments, car il empêche l'oxydation des graisses et d'autres parties des aliments. Lorsque les aliments s'oxydent, cela peut entraîner leur décomposition par la chaleur et la lumière : cela affecte non seulement le goût, mais aussi largement leur sécurité. Le gaz SO2 inhibe également la croissance des bactéries et des champignons qui peuvent altérer le vin. C'est l'une des raisons pour lesquelles nous pouvons conserver de nombreux types d'aliments différents pendant de longues périodes sans qu'ils pourrissent. Utile pour les aliments transportés sur de longues distances ou ne pas immédiatement vendus après la récolte.

Différentes façons d'utiliser le gaz SO2

Le gaz SO2 est excellent car il peut être utilisé pour une large gamme d'aliments. Cela se traduit par des fruits, des légumes, de la viande ou du poisson et des produits laitiers. L'application du gaz SO2 se fait par différentes méthodes, en fonction du type d'aliment qui sera conservé.

Par exemple, les céréales et autres aliments secs peuvent être fumigés avec du gaz SO2 pour préserver leur fraîcheur. Les fruits peuvent être traités avec une solution contenant du SO2, ou des avancées récentes ont permis d'ajouter directement du SO2 à l'intérieur de l'emballage. Pour la viande, du gaz SO2 est ajouté au mélange avant qu'elle ne soit cuite ou séchée lors de la production, ce qui permet de conserver la fraîcheur plus longtemps.

Sauver l'environnement avec le gaz SO2

L'utilisation du SO2 dans la conservation des aliments ne permet pas seulement d'empêcher la décomposition, mais aide également à prévenir de grandes quantités de gaspillage - Un problème majeur lorsque nous devons être conscients de la quantité de déchets alimentaires que nous produisons. Les aliments qui se gâtent souvent signifient qu'il faut les jeter, ce qui peut être nocif pour l'environnement. L'utilisation du gaz SO2 permet aux aliments de rester consommables pendant une période plus longue, de manière à gaspiller moins d'aliments en fin de compte.

Et malheureusement jette beaucoup de nourriture qui se retrouve dans les décharges. Mais cela peut être un double tranchant, entraînant d'autres problèmes - en particulier les émissions de gaz à effet de serre qui ont réchauffé notre planète. En utilisant le gaz SO2, nous pouvons conserver les aliments et réduire la quantité de nourriture gaspillée qui finit dans les décharges - ce qui réduit encore plus ces émissions.

Gagner de l'argent avec le gaz SO2

Un autre excellent outil qui pourrait bénéficier à une entreprise pour réduire ses coûts et augmenter ses profits est le gaz SO2. Cela prolonge la période de vente pour les entreprises de denrées alimentaires conservées. Cela leur permet de gagner plus d'argent sur chaque article qu'ils vendent, ce qui est crucial pour leur succès.

De plus, si la nourriture se conserve plus longtemps, elle n'a pas besoin d'être mise au réfrigérateur ou transportée aussi rapidement. Cela aide également à réduire les coûts de réfrigération et de transport pour de nombreuses entreprises de l'industrie alimentaire, qui sont des postes de dépenses très élevés.

Oui, le SO2 sera toujours présent ; c'est ce qui en fait un conservateur alimentaire si efficace. Il aide à économiser du temps sur le long terme pour la conservation des aliments, réduit les déchets liés au stockage et est utile pour de nombreux types d'aliments. Les entreprises peuvent économiser de l'argent et rester compétitives, tout en participant à la création d'un habitat plus propre en utilisant le gaz SO2.