Είναι τόσο ισχυρός παράγοντας για τη διατήρηση των τροφίμων και την πρόληψη της ασφάλειας ή των ποιοτικών προβλημάτων που σχετίζονται με τη μικροβιακή δραστηριότητα που έχει λάβει έγκριση από τους κανονισμούς για χρήση. Το αέριο βοηθά στη διατήρηση των τροφίμων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και καλή γεύση. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να το χρησιμοποιήσετε ως συντηρητικό για όλα τα είδη τροφίμων. Ένα άλλο σημαντικό καλό όφελος του αερίου SO2 είναι η χρήση για τη συντήρηση τροφίμων που μπορεί να σώσει τη γη μας από τη ρύπανση λόγω της εξάλειψης της σπατάλης τροφίμων.
Τι είναι το αέριο SO2;
Το αέριο SO2 είναι συνώνυμο ενός ειδικού τύπου ενσωματωμένου αερίου με δύο στοιχεία - θείο και οξυγόνο. Στην πραγματικότητα, αυτό το αέριο έχει βασιστεί για πολλούς αιώνες από ανθρώπους που προσπαθούν να διατηρήσουν τα τρόφιμα. Η οινοβιομηχανία είναι μια από τις βιομηχανίες που χρησιμοποιούν υπερβολικά αέριο so2. Οι καταναλωτές κρασιού το χρησιμοποιούν για να σφραγίσουν τη γεύση και τη φρεσκάδα του κρασιού. Χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία κρέατος για να διατηρεί τα κρέατα φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πώς το αέριο SO2 βοηθά τα τρόφιμα;
Από την άλλη πλευρά, το αέριο SO2 είναι ένας πολύ αποτελεσματικός δολοφόνος ανεπιθύμητων βακτηρίων και μούχλας στα τρόφιμα. Ο λόγος που αυτό είναι τόσο σημαντικό, βλέπετε, είναι ότι τα βακτήρια και η μούχλα αλλοιώνουν γρήγορα τα τρόφιμα καθώς και τα καθιστούν γενικά μη ασφαλή για κατανάλωση. Με τη χρήση του αερίου SO2, τα τρόφιμα στη φύση ή τεχνητά μπορούν να διατηρηθούν και να διαρκέσουν περισσότερο. Η μπλούζα για την κοιλιά μπορεί να κάνει θαύματα για να μην χαλάσει το φαγητό σας κατά τη διάρκεια των ζεστών ημερών όπου οι πιθανότητες είναι να μην παραμείνει φρέσκο.
Πώς το αέριο SO2 συντηρεί τα τρόφιμα;
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αέριο SO2 βοηθά στη συντήρηση των τροφίμων, έτσι ώστε να αποτρέπει την οξείδωση των λιπών και άλλων μερών των τροφίμων. Όταν τα τρόφιμα οξειδώνονται, μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση των τροφίμων από τη θερμότητα και το φως: αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη γεύση αλλά και σε μεγάλο βαθμό την ασφάλειά τους. Το αέριο SO2 αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων που μπορούν να αλλοιώσουν το κρασί. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους μπορούμε να διατηρήσουμε τόσα πολλά διαφορετικά είδη τροφίμων για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς αυτά να σαπίσουν. Χρήσιμο για τρόφιμα που μεταφέρονται από απόσταση Τρόφιμα που δεν πωλούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Διαφορετικοί τρόποι χρήσης αερίου SO2
Το αέριο SO2 είναι εξαιρετικό καθώς μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων. Αυτά σε αντάλλαγμα μεταφράζονται σε φρούτα, λαχανικά, κρέας ή ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εφαρμογή του αερίου SO2 γίνεται με διαφορετικές μεθόδους, ανάλογα με το είδος της τροφής που θα συντηρηθεί.
Για παράδειγμα, τα δημητριακά και άλλες ξηρές τροφές μπορούν να υποκαπνιστούν με αέριο SO2 για να διατηρηθεί η φρεσκάδα τους. Τα φρούτα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με διάλυμα που περιέχει SO2 ή έχουν γίνει πρόσφατες εξελίξεις για την προσθήκη SO2 απευθείας μέσα στη συσκευασία. Με το κρέας, το αέριο SO2 προστίθεται στο μείγμα πριν μαγειρευτεί ή στεγνώσει στην παραγωγή, το οποίο διατηρείται φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Σώζοντας το Περιβάλλον με Αέριο SO2
Όχι μόνο η χρήση SO2 στη συντήρηση τροφίμων επιτρέπει την πρόληψη της αποσύνθεσης, αλλά βοηθά επίσης στην πρόληψη μεγάλων ποσοτήτων αλλοίωσης - Ένα τεράστιο πρόβλημα όταν πρέπει να γνωρίζουμε πόσα απόβλητα τροφίμων παρήγαγαν. Τρόφιμα που χαλάνε συχνά σημαίνει απόρριψη και μπορεί να είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Η χρήση αερίου SO2 επιτρέπει στα τρόφιμα να παραμείνουν βρώσιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε τελικά να σπαταλούνται λιγότερα τρόφιμα.
Και δυστυχώς πετάει πολλά τρόφιμα που πηγαίνουν σε χωματερές. Αλλά αυτό μπορεί να είναι ένα δίκοπο μαχαίρι, που οδηγεί σε άλλα προβλήματα - όχι λιγότερο από όλες τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που έχουν ζεστάνει τον πλανήτη μας. Χρησιμοποιώντας αέριο SO2, μπορούμε να διατηρήσουμε τα τρόφιμα και να μειώσουμε την ποσότητα της σπατάλης τροφής που καταλήγει στους χώρους υγειονομικής ταφής - μειώνοντας περαιτέρω αυτές τις εκπομπές.
Κερδίστε χρήματα με SO2 Gas
Ένα άλλο εξαιρετικό εργαλείο που θα μπορούσε να ωφελήσει μια επιχείρηση για να μειώσει το κόστος της και να αυξήσει τα κέρδη της είναι το αέριο SO2. Αυτό παρατείνει την περίοδο πώλησης για τις επιχειρήσεις κονσερβοποιημένων τροφίμων. Τους επιτρέπει να κερδίσουν περισσότερα χρήματα για κάθε αντικείμενο που πωλούν, κάτι που είναι κρίσιμο για την επιτυχία τους
Επιπλέον, εάν το φαγητό διατηρηθεί περισσότερο, δεν χρειάζεται να μπει στο ψυγείο ή να μεταφερθεί τόσο γρήγορα. Βοηθά επίσης στη μείωση του κόστους ψύξης και μεταφοράς για πολλές επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων, τα οποία είναι απίστευτα υψηλά είδη εισιτηρίων.
Ναι, το SO2 θα είναι πάντα εκεί. Αυτό είναι που το κάνει τόσο αποτελεσματικό ως συντηρητικό τροφίμων. Βοηθά στη μακροχρόνια εξοικονόμηση τροφίμων, μειώνει τη σπατάλη αποθήκευσης και είναι χρήσιμο για πολλά είδη. Οι επιχειρήσεις μπορούν να εξοικονομήσουν χρήματα και να παραμείνουν ανταγωνιστικές, ενώ συμμετέχουν στη δημιουργία ενός καθαρότερου οικοτόπου χρησιμοποιώντας αέριο SO2.