Τι είναι οι κρυογονικές δοκιμές; Ελλάδα

Μερικές νέες ιδέες, που ονομάζονται κρυογονικές δοκιμές! — Η AGEM είναι πολύ ενθουσιασμένη που το φέρνει αυτό Αυτή η δοκιμή είναι όταν παίρναμε διαφορετικά υλικά και τα βάζαμε σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες για να δούμε πώς συμπεριφέρεται ή πώς αλλάζει. Είναι κάτι σαν επιστημονικό πείραμα! Τέτοιες δοκιμές είναι απαραίτητες για μια μεγάλη ποικιλία πεδίων, συμπεριλαμβανομένων των διαστημικών πτήσεων όπου είναι απαραίτητη η γνώση του πώς συμπεριφέρονται τα πράγματα στη βαθιά κατάψυξη του διαστήματος. Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι χρήσιμο κατά την κατασκευή οχημάτων και ιατρικών συσκευών, καθώς η κατανόηση του τρόπου δράσης των υλικών σε ψυχρά κλίματα μπορεί να είναι μια σημαντική πτυχή για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της αξιοπιστίας τους. Με τα χρόνια μάθαμε χρησιμοποιώντας υλικά όπως ο ξηρός πάγος και το CO2, μειώνοντας το κόστος της διαδικασίας δοκιμών ενώ ταυτόχρονα τα ενισχύουμε με ισχυρότερα αποτελέσματα.

Το διάλυμα ξηρού πάγου για τη συντήρηση των τροφίμων

Αναπτύσσαμε με κόπο μια επανάσταση στη χρήση και τον διαχωρισμό του ξηρού πάγου μέσω των τεχνολογικών προόδων, τις οποίες η AGEM φέρνει πιστά στην καρποφορία, προκειμένου να βοηθήσει στη διατήρηση των τροφίμων και την ασφάλεια της κατανάλωσης. Ο Murray Moore, αναπληρωτής καθηγητής χημικής μηχανικής στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα, έχει γράψει κάτι παρόμοιο για τον ξηρό πάγο: "Ο ξηρός πάγος είναι παγωμένο διοξείδιο του άνθρακα που παραμένει πολύ κρύο και δεν εισάγει πρόσθετη υγρασία εάν χρησιμοποιηθεί. Αυτό είναι απαραίτητο επειδή η υπερβολική υγρασία μπορεί να καταστρέψει το Ο ξηρός πάγος κάνει επίσης ένα εξαιρετικό συντηρητικό τροφίμων για όλα τα τρόφιμα που δεν θέλετε να χαλάσουν και τα οποία πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 33 βαθμών. Φαρενάιτ Η εύρεση και η χρήση του είναι επίσης απλή, γι' αυτό τα εστιατόρια και οι προμηθευτές τροφίμων πρέπει να αποθηκεύουν τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οφέλη από τη χρήση CO2

Όσον αφορά τη χρήση του CO2 τόσο στις κρυογονικές δοκιμές όσο και στη συντήρηση τροφίμων, η AGEM βρίσκεται στην πρώτη γραμμή ανάπτυξης. Το CO2 είναι στην πραγματικότητα ένα αέριο τεράστιας χρησιμότητας, διατηρώντας ασφαλή τα συσκευασμένα τρόφιμα καθώς και ιατρικά εργαλεία και βιοϊατρικά (βιολογικά) δείγματα από εργαστήρια (περιοχές βιολογικού κινδύνου). Το CO2 έχει το καλύτερο τέχνασμα από όλα, καθώς μπορεί επίσης να κρατήσει τα πράγματα κρύα (που είναι ακριβώς αυτό που θέλετε όταν δοκιμάζετε κάτι σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία). Τα πλεονεκτήματα τόσο για τη δοκιμή όσο και για τη συντήρηση των τροφίμων μας είναι τεράστια, επομένως η AGEM μεταμορφώνει την εμπειρία γύρω από την ασφάλεια με την τεχνολογία CO2.

Συναρπαστικές χρήσεις του ξηρού πάγου

Ο ξηρός πάγος έχει πολλές πολύ συναρπαστικές εφαρμογές σε μια σειρά από βιομηχανίες που έχει αποκαλύψει η AGEM. Βοηθά στη συντήρηση των τροφίμων, στον έλεγχο των παρασίτων και στη μεταφορά ευπαθών αγαθών. Ο ξηρός πάγος είναι επίσης σημαντικός στον ιατρικό τομέα όπου χρησιμοποιείται για τη μεταφορά δειγμάτων και εμβολίων που πρέπει να διατηρούνται κρύα μέχρι να είναι βιώσιμα. Ο ξηρός πάγος βρίσκει χρήση σε διάφορες εφαρμογές όπως η επισκευή αυτοκινήτων και βοηθά στην ψύξη των κινητήρων, καθώς και στη σωστή τοποθέτηση των εξαρτημάτων μεταξύ τους αφού διαστέλλονται κατά τη διάρκεια της θερμότητας. Ο ξηρός πάγος έχει αμέτρητες χρήσεις, αλλά η AGEM έρχεται συνεχώς με νέες εφαρμογές. Κατά συνέπεια, μαθαίνουμε πάντα πώς ο ξηρός πάγος μπορεί να βελτιώσει τα πράγματα σε μια πλειάδα βιομηχανιών.

Συντήρηση βρώσιμων προϊόντων με τεχνολογία CO2

Η AGEM είναι πολύ περήφανη για τις νέες και καινοτόμες προσεγγίσεις διατήρησης με CO2. Το CO2 χρησιμοποιείται για να μετατοπίσει τον αέρα σε ένα πακέτο, επεκτείνοντας τη νεότητα, τη σκίαση και την επιφάνεια τροφοδοσίας σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτό είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο, επειδή το φαγητό έχει καλή γεύση και φαίνεται καλύτερα όταν τελικά τρώγεται. Το CO2 καταλήγει να μειώνει την απαίτηση για συνθετικά συντηρητικά, τα οποία είναι χημικές ουσίες που εμποδίζουν την αλλοίωση των τροφίμων. Γι' αυτό το CO2 θα ήταν καλύτερη επιλογή για τη συντήρηση των τροφίμων. Η AGEM συνεχίζει να διερευνά νέες πιθανές εφαρμογές για το CO2 στη συντήρηση τροφίμων.

Συμπέρασμα

Συνολικά, η AGEM κάνει φανταστική δουλειά χρησιμοποιώντας ξηρό πάγο και CO2 για κρυογονικές δοκιμές καθώς και για συντήρηση τροφίμων. Η νέα τεχνολογία μας συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της διαδικασίας δοκιμών και επιτρέπει στα τρόφιμα να παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ο ξηρός πάγος και τα οφέλη του CO2 αποκαλύπτουν συναρπαστικές εφαρμογές που μας διδάσκουν πώς μπορούμε να βασιστούμε σε φυσικές αλλά αποτελεσματικές λύσεις για να βοηθήσουμε τις διαδικασίες στην επιστήμη και τα τρόφιμα. Σαφώς, η AGEM μπορεί πάντα να βρεθεί να χρησιμοποιεί ξηρό πάγο και CO2 στις συνεχείς προσπάθειές της και θα συνεχίσουμε επίσης να εξετάζουμε τι άλλο μπορούν να προσφέρουν αυτά τα εξαιρετικά αέρια. Πιστεύουμε ότι υπάρχουν πολλές ακόμη ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις που πρέπει να γίνουν και το μέλλον φαίνεται λαμπρό!