Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Je to tak silný prostředek pro konzervaci potravin a prevenci bezpečnostních nebo kvalitních problémů souvisejících s mikrobiální činností, že byl udělen regulativní schválení pro použití. Plyn pomáhá uchovávat potraviny déle chutnající dobře. Existuje bezpo nekonečný počet způsobů, jak jej použít jako konzervační prostředek pro všechny druhy potravin. Další důležitou výhodou plynu SO2 je jeho použití pro konzervaci potravin, které může zachránit naši planetu před znečištěním díky eliminaci zbytečného mrhání potravinami.

Co je SO2 plyn?

Plyn SO2 je synonymem pro speciální druh dvouprvkového spojení, síry a kyslíku. Ve skutečnosti se tento plyn používá lidmi už po mnoho století pro konzervaci potravin. Vinařský průmysl je jednou z oblastí, které velmi často využívá plyn SO2. Spotřebitelé vína jej používají k zachování chuťových vlastností a čerstvosti vína. Plyn je také používán v masné produkci k tomu, aby se maso déle nekazilo.

Jak plyn SO2 pomáhá potravinám?

Na minulou stranu je plyn SO2 velmi účinným likvidátorem nepožadovaných bakterií a plísně na potravinách. Důvod, proč je to tak důležité, je ten, že bakterie a plíseň rychle zkazují potraviny a činí je nebezpečnými k spotřebě. Použitím plynu SO2 mohou přírodní i umělé potraviny vydržet déle. Tento postup může být během horkých dnů úžasným nástrojem pro zabránění zkáze potravin.

Jak plyn SO2 konzervuje potraviny?

To je důvod, proč plyn SO2 pomáhá při konzervaci potravin, protože brání oxidaci tuků a dalších částí potravy. Když se potraviny oxidují, může to vést ke ztrátě kvality potravin pod vlivem tepla a světla: což ovlivňuje nejen chuť, ale také výrazně jejich bezpečnost. Plyn SO2 také inhibuje růst bakterií a houb, které mohou zkazit víno. Je to jedna z důvodů, proč můžeme uchovávat různé druhy potravin po delší dobu bez toho, aby začaly hnít. Užitečné pro dopravu potravin z dálky, pokud nejsou ihned prodány po sklizení.

Různé způsoby použití plynu SO2

Plyn SO2 je skvělý, protože lze použít pro široké spektrum potravin. Tyto se pak překládají do ovoce, zeleniny, masa nebo ryby a mléčných výrobků. Použití plynu SO2 se provádí různými metodami podle druhu potravy, která bude konzervována.

Například, obilniny a další suché potraviny mohou být fumigovány SO2 plynem pro zachování jejich čerstvosti. Ovoce může být ošetřeno roztokem obsahujícím SO2, nebo byly dosaženy nové výsledky při přidávání SO2 přímo do balení. U masa se SO2 plyn přidává do směsi před tím, než je uvařeno nebo sušeno v produkci, což zajišťuje jeho čerstvost po delší dobu.

Záchranou prostředí pomocí plynu SO2

Použití SO2 v konzervaci potravin umožňuje nejen zabránit zkysnutí, ale také pomáhá minimalizovat velké množství škodlivého zkažení - velkému problému ve chvíli, kdy musíme být vědomi tomu, kolik potravinového odpadu vyprodukováváme. Potraviny, které zkysají, často znamenají jejich zahození a mohou být škodlivé pro životní prostředí. Použití plynu SO2 umožňuje potravinám zůstat jedlé během delší doby, takže nakonec je méně potravin skutečně zmařeno.

A bohužel hodí spoustu jídla do smetí, které se dostane na skládky. Ale toto může být dvojčepý meč, který vede k dalším problémům - nejméně z nich jsou emise skleníkových plynů, které ohřívají naši planetu. Pomocí SO2 plynu můžeme konzervovat potraviny a snížit množství zahozeného jídla, které skončí na skládkách - dále tím snížíme tyto emise.

Vydělávání peněz pomocí plynu SO2

Dalším skvělým nástrojem, který by mohl pomoci podnikům snížit náklady a zvýšit zisky, je plyn SO2. Tento plyn prodlužuje období prodeje konzervovaných potravin. Umožňuje jim vydělat více peněz za každou položku, kterou prodávají, což je klíčové pro jejich úspěch.

Navíc, pokud se potraviny déle udrží, nemusí být uloženy v lednici nebo dopraveny tak rychle. Také pomáhá snížit náklady na chladicí a dopravní služby pro mnoho firem v potravinářském průmyslu, které jsou neuvěřitelně vysoké.

Ano, SO2 tam bude vždycky; právě to ho dělá tak účinným jako konzervant pro potraviny. Pomáhá ušetřit čas při uchovávání potravin, snižuje zbytek při úložení a je užitečný pro mnoho druhů. Podniky mohou šetřit peníze a zůstat soutěžícími, zatímco se zároveň účastní vytváření čistšího prostředí pomocí plynu SO2.