Dit is so 'n kragtige middel in die bewaring van voedsel- en voorkomingsveiligheid, of kwaliteitprobleme wat verband hou met mikrobiese aktiwiteit dat dit regulatoriese goedkeuring vir gebruik verkry is. Die gas help om kos langer te bewaar wat lekker smaak. Daar is talle maniere om dit as 'n preserveermiddel vir alle soorte kos te gebruik. Nog 'n belangrike goeie voordeel van SO2-gas is die gebruik vir voedselpreservering wat ons aarde kan red van die besoedeling as gevolg van die uitskakeling van voedselvermorsing.
Wat is SO2-gas?
SO2-gas is sinoniem met 'n spesiale tipe twee-elementêre beliggaamde gas, swael en suurstof. Trouens, mense wat probeer om voedsel te preserveer, word al vir baie eeue op hierdie gas staatgemaak. ’n Wynbedryf is een van die industrieë wat so2-gas te veel gebruik. Wynverbruikers gebruik dit om die smaak en varsheid van wyn weg te verseël. Dit word ook in die vleisbedryf gebruik om vleis langer vars te hou.
Hoe help SO2-gas voedsel?
Aan die nadeel, SO2-gas is 'n baie doeltreffende doder van ongewenste bakterieë en vorm op voedsel. Die rede waarom dit so belangrik is, sien jy, is dat bakterieë en skimmel kos vinnig bederf en dit oor die algemeen onveilig maak om te eet. Deur die SO2-gas te gebruik, kan voedsel in die natuur of kunsmatig bly hou en langer hou. Die bolyf kan wondere verrig om te keer dat jou kos bederf tydens warm dae waar die kans is dat dit vars bly.
Hoe SO2-gas voedsel bewaar?
Dit is hoekom SO2-gas help met voedselpreservering, sodat dit die oksidasie van vette en ander dele van voedsel voorkom. Wanneer voedsel oksideer, kan dit lei tot die ontbinding van voedsel van hitte en lig: dit beïnvloed nie net smaak nie, maar ook grootliks die veiligheid daarvan. SO2-gas inhibeer ook die groei van bakterieë en swamme wat wyn kan bederf. Dit is een van die redes waarom ons soveel verskillende soorte kos vir lang tye kan hou sonder dat hulle verrot. Nuttig vir voedsel wat van 'n afstand af vervoer word. Voedsel wat nie onmiddellik na oes verkoop word nie.
Verskillende maniere om SO2-gas te gebruik
SO2-gas is wonderlik aangesien dit vir 'n wye verskeidenheid kosse aangewend kan word. Dit vertaal in ruil in vrugte, groente, vleis of vis en suiwelprodukte. Die toediening van SO2-gas word deur verskillende metodes gedoen, volgens die tipe voedsel wat gepreserveer gaan word.
Byvoorbeeld, graan en ander droë kosse kan met SO2-gas berook word om hul varsheid te bewaar. Vrugte kan behandel word met 'n oplossing wat SO2 bevat, of onlangse vordering is gemaak om SO2 direk in die verpakking by te voeg. Met vleis word SO2-gas by die mengsel gevoeg voordat dit gaargemaak of gedroog word in produksie wat vir 'n langer tydperk vars hou.
Spaar die omgewing met SO2-gas
Die gebruik van SO2 in voedselpreservering maak nie net voorsiening vir die voorkoming van bederf nie, maar dit help ook om groot hoeveelhede bederf te voorkom - 'n Groot probleem wanneer ons bewus moet wees van hoeveel voedselafval produseer. Voedsel wat bederf, beteken dikwels om weg te gooi en kan skadelik vir die omgewing wees. Die gebruik van SO2-gas laat voedsel toe om gedurende 'n langer tydperk eetbaar te bly sodat minder kos uiteindelik vermors word.
En Ongelukkig Gooi Baie Kos Weg Wat Op Vullisterreine Gaan. Maar dit kan 'n tweesnydende swaard wees, wat tot ander probleme lei - nie die minste van al die kweekhuisgasvrystellings wat ons planeet warm gemaak het nie. Deur SO2-gas te gebruik, kan ons voedsel bewaar en die hoeveelheid vermorste voedsel wat op stortingsterreine beland, verminder - wat hierdie uitstoot verder verminder.
Maak geld met SO2-gas
Nog 'n wonderlike hulpmiddel wat 'n besigheid kan bevoordeel om hul koste te verminder en hul wins te verhoog, is SO2-gas. Dit verleng die verkooptydperk vir besighede van gepreserveerde voedsel. Dit stel hulle in staat om meer geld te maak op elke item wat hulle verkoop, wat deurslaggewend is vir hul sukses
Boonop, as kos langer hou, hoef dit nie in 'n yskas in te gaan of so vinnig vervoer te word nie. Dit help ook om verkoelings- en vervoerkoste vir baie voedselbedryf-ondernemings te verminder, wat ongelooflik hoë kaartjie-items is.
Ja, die SO2 sal altyd daar wees; dit is wat dit so effektief maak as 'n voedselpreserveermiddel. Dit help in die lang tyd besparing van voedsel, verminder vermorsing van berging en is nuttig vir baie soorte. Besighede kan geld spaar en mededingend bly, alles terwyl hulle deelneem aan die skep van 'n skoner habitat deur SO2-gas te gebruik.