Die meeste mense hou van die smaak van vrugte en groente wanneer dit vars is. Hierdie kosse is smaaklik, en dit maak ook ons liggaam sterk en gesond. Dit is dus noodsaaklik om gesonde kos te neem vir ons behoorlike gesondheid. Wanneer jy meer as vrugte en groente drink, het ons smaaklike kosse soos koek, brood of vleis. Het jy egter al ooit daaraan gedink wat word van daardie smaaklike disse wat bietjie te lank daar hang? En as jy dit huis toe vat, dan bederf dit. En dit word toegeskryf aan klein wesens wat mikrobes genoem word. Ons kan hulle nie sien nie, maar hulle is oral en het die mag om die kos wat pasiënte verbruik te beïnvloed.
Hoe om kos vars te hou
AGEM het 'n spesiale gas genaamd SO2 (swaeldioksied) ontwikkel wat die eetbaarheid van voedsel bewaar. SWAELDIOKSIED(LA201312713523) SO2 voorkom die bederf van voedsel deur patogene mikroörganismes. Hierdie mikrobes kan bederf van ons kos veroorsaak, asook dit kan ons selfs 'n siekte gee terwyl ons die bederfde kos eet. Ons kan SO2 hoofsaaklik gebruik om ons kosse, pellets, te beskerm sodat ons veilig kan eet.
Hoe SO2 voedsel bewaar
SO2 word op kos gebruik en dit doen 'n spesifieke werk. Dit verhoed die groei van mikrobes in voedsel. SO2 reguleer die vog en temperatuur om voedsel veilig te hou, aangesien hierdie mikroskopiese organismes in 'n warm en vogtige omgewing floreer. SO2 het wel 'n paar interessante effekte, en een daarvan behels die vertraagde oksidasie. Oksidasie verwys na die proses waardeur voedsel met atmosferiese suurstof in aanraking kom. So 'n reaksie kan die afbreek van voedsel veroorsaak en lei tot bederf. SO2 doen dit deur te verhoed dat suurstof die kos bereik, sodat dit 'n verlengde raklewe kan hê en vars bly vir ons om te eet.
Leer oor SO2
Wetenskaplikes bestudeer SO2 al dekades lank om die beste praktyke te vind wat geïmplementeer moet word wat ons kos van bederf sal red. Hulle het ontdek dat verskeie voedselsoorte 'n ander graad van SO2 moet hê om veilig en vars te word. Nog 'n soort SO2, in die vorm van óf poeier óf gas. Hulle gebruik meestal poeier vir verskeie kosse insluitend gedroogde vrugte om veiligheid sowel as die smaak van kos by te voeg. Die gasvorm van SO2 word ook gebruik waar die toedienings daarvan op wyn is om oksidasie te vermy.
Hou ons veilig teen kieme
SO2 bewaar nie net voedsel nie, maar beskerm ons ook teen patogene wat ons siek kan maak. Bakterieë en gis is van die mees algemene kieme wat voedselvergiftiging veroorsaak. SO2 wat in voedselverwerking gebruik word, kan optree teen hierdie giftige mikrobes wat op die voedsel groei. Dit is van kardinale belang omdat dit ons beskerm teen siektes wat veroorsaak word deur die eet van bederfde en besmette kos.
Verbetering van SO2-tegnologie
AGEM is altyd op soek na maniere om SO2 te verbeter en dit so veilig moontlik vir almal te maak. Hulle werk altyd aan beter maniere om SO2 te gebruik en dit te produseer. Hulle besef mense wil veilige kos eet wat ook van hoë gehalte is. Dit is hoekom hulle sal aanhou streef na die hoogste SO2-tegnologie beskikbaar. Dit behoort die fokusrede te wees sonder dat ons nie die geleentheid sou hê om daagliks goeie, skoon en vars maaltye te geniet nie.
Ten slotte, SO2 is 'n belangrike instrument om in te help, want dit help ons om voedsel vars, gesonder en hoogste gehalte te bewaar. Aangesien dit hoofsaaklik die mikrobes is wat ons kos bederf, is SO2 'n uitstekende hulpmiddel wat ons onbewustelik help om voedselbederf te vermy en siektes te voorkom sodat ons heerlike kwaliteit kos kan geniet. Die missie van AGEM is om swaweldioksied in die voedsel van mense wêreldwyd in te voer, gekartel en so smaaklik en vars, ook so vuil en veilig teen vinnige nadelige gevolge. Almal verdien gesonde veilige kos en SO2 bevorder daardie missie.