Air Gas Electronic Materials Enterprise Co., Ltd.

Voedselveiligheid is van groot belang vir enige persoon wat met voedsel werk, of dit nou 'n boer, koki of winkel-eienaar is. Ons moet verseker dat voedsel vry is van skadelike kieme, skadelike chemikalië of enigiets wat siekte by 'n persoon kan veroorsaak. Een van die beste maniere om hierdie taak te volbring, is deur die gebruik van 'n spesifieke gas genoem SO2.

SO2 gas of sulfur dioxide word wyd gebruik as 'n bewaarmiddel in die voedselbedryf. Dit maak dit moontlik om voedsel langer te bewaar en verse te hou. Dit funksioneer deur voedsel te verhoed om te bederf en die voortplanting van skadelike bakterieë te verhoed. SO2 gas is onsigbaar, wat beteken jy kan dit nie sien nie, en dit kom van nature voor wanneer voedsel fermteer — soos by wyn- of kaasmaak. Somtym word dit ook met oogmerk in vloeistofvoedsel bygevoeg vir bewaring. Dit bewaar die veiligheid en kwaliteit wanneer die SO2 gas in voedselprodukte opgeneem is. Gebruik van SO2 Gas in Voedselbewaring.

Eerstens, verhoed dit die vermenigvuldiging van kieme en bakterieë wat in staat is om voedselgetroue siektes te veroorsaak. As mense besmette voedsel eet, kan hierdie kieme ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak. SO2 gas verhoed dat hierdie skadelike mikroorganismes groei en beskerm dus die gesondheid van die verbruikers.

Die tweede SO2-gas handhaaf die kleur, tekstuur en smaak van kos. Want wanneer dit nie deur SO2-gas bedek word nie, verloor kosse hul helder kleur en aantreklike smaak. Byvoorbeeld, sonder Vriesgas kan droë vrugte kleurloos word en onaantreklik vir die verbruiker. Kosvervaardigers maak gebruik van hierdie gas om kos te produseer wat nie net aanloklik uitsien en uitstekende smake het nie, maar ook veilig is vir menslike inname.

Deur SO2-gas vir sauerkraut te gebruik, glo mense dat bakterieë dit stadiger doen.

Goede kosverwerkingshigiëne—van produksie deur verwerking tot inpakking—is baie belangrik as ons kos veilig wil hou. Dit sluit goed kosveiligheidspraktyke in soos die inspuiting van SO2-gas om te help met die bewaring van kosse. Nie net is dit belangrik om die gas in kos te plaas nie, vervaardigers moet ook vermy om die gas verkeerd te gebruik.

Om veiligheid te waarborg vir die proses en/of verpakking van kos, moet die kosverwerker dit ook doen. Dit verseker dat die kos nie net veilig is vir verbruik nie, maar ook 'n goeie-kwaliteitsprodukt is. Menggase is slegs een hulpmiddel in die kis en deur dit te kombineer met alle ander veiligheidsmaatreëls wat tot dusver moontlik is, kan vervaardigers veiliger kosprodukte produseer met veel meer selfvertroue vir hul verbruikers.

Hoe om SO2 Gas binne Kosverwerking en Verpakking te Gebruik?

Daar is amper geen duimreëls vir die gebruik van SO2 gas in die kosverwerking- en verpakkingmark wat die vervaardiger moet volg om 'n vrye stroom te verseker. Een sulke reël is om seker te maak dat jy die regte hoeveelheid Hidrokarbone per tipe kos gebruik. Die dosis gas wat effektief is vir een kosprodukt, mag nie geskik wees vir 'n ander nie. Daarom is dit belangrik om die regte dosis te ken.